Rotwein
Magno Malbec
Die Herstellung erfolgt durch temperaturkontrollierte Gärung mit speziellen Reinzuchthefen. Der 8-monatige Barrique-Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Magno Malbec seinen beliebten würzigen Charakter.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... Menü mit Rinderfilet, Wild oder Lamm.
Alkoholgehalt 13,5%
Magno Bonarda - Petit Verdot
Diese einzigartige Cuvée entsteht nach 8-monatigem Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Ein fast schwarzer Wein mit komplexen Aromen reifer Beerenfrüchte, Vanille, Toast und weichen Tanninen bietet dem Feinschmecker höchsten Genuss. Der Bonarda besticht durch seinen langen Abgang und passt vorzüglich zu Fleisch vom Rind, Lamm und Wild.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... kräftigen Speisen, Gegrilltem, Hartkäse
Alkoholgehalt 13,5%
Magno Malbec - Ancellotta
Typisch Malbec: Trocken, komplex mit reifen Tanninen und einem langen, eleganten und fruchtigen Abgang. Dazu Aromen von Waldbeerkonfitüre, Kirschen und einem Hauch Vanille, Rauch und Schokolade. In französischen Eichenfässern ausgebaut entfaltet er seinen Genuss und passt gut zu Châteaubriand, Entrecôte und Roastbeef vom Grill oder Hirschrücken.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... Entrecôte und Roastbeef vom Grill, Wild oder Lamm
Alkoholgehalt 13,5%
Special Blend Gran Reserva
Besonders spannend sind unsere Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Ein Feuerwerk an feinen Geschmacksnoten. Unser Tipp: Genießen Sie diese Weine zu besonderen Momenten mit der Familie und guten Freunden!
Cabernet Sauvignon Merlot Tempranillo
Ein Wein der Extraklasse: Trocken, vollmundig, vielschichtig und mit langem Abgang. Bestechend sind die Fruchtaromen nach Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, dazu Noten von Leder, Lakritz und einem dezenten Holzton. Seine lange Fassreifung verleiht ihm eine ganz besondere Samtigkeit. Er passt perfekt zu Rinderfilet, Roastbeef, Lammkrone, Rotwild und Wildgeflügel. Er sollte etwas früher geöffnet werden, denn der Sauerstoff lässt seine Aromen besonders schön hervortreten.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C, Dekantieren!
Ideal zu ... Lamm, Rotwild und Wildgeflügel
Alkoholgehalt 13,5%
Syrah Tempranillo
Der kleine Rote aus der Serie Black Ranch® ist eine Cuvée aus den Rebsorten Syrah und Tempranillo. Diese seltene aber sehr gelungene Mischung verleiht ihm Feuer, Frucht und Tiefe. Ausgeprägte Fruchtaromen und harmonische Tannine prägen diesen kräftigen Wein, der sich als perfekter Begleiter zu Steaks einen Namen gemacht hat.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... Dunkle Fleischsorten, Käse
Alkoholgehalt 13,5%
Bonarda
Ein junger Rotwein von intensiver Farbe mit einem Hauch roter Beerenfrüchte, unkompliziert aber kräftig genug, um neben gegrillten Steaks zu bestehen. Ein schöner Wein für jeden Tag und viele Gelegenheiten. Unser Rat: Genießen Sie den Bonarda mit Freunden und der Familie oder einfach immer dann, wenn es einen Grund gibt, auf schöne Momente anzustoßen.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... kräftigen Speisen, Gegrilltem, Käse
Alkoholgehalt 13,0%
Malbec - Cabernet Sauvignon
Eine spannende, komplexe Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon. Der Malbec gibt diesem Wein ein fruchtiges Aroma nach reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Leder. Der Cabernet liefert die Aromen von feinen Gewürzen. Eine absolut gelungene Kombination. Die Tannine sind kräftig aber weich und die Säure hält sich dezent zurück. Ein Wein quasi für jeden Tag.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... kräftigen Speisen, Gegrilltem, Käse
Alkoholgehalt 13,5%
Cabernet Sauvignon
Ein kräftiger Rotwein mit intensiver, veilchenroter Farbe und rubinroten Reflexen. Aromen reifer, roter Beerenfrüchte, Toast, Rosinen und einem Hauch von Gewürzen prägen diesen Wein. Seine Tannine sind sanft und hintergründig. So passt er gut zu gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und Hartkäse.
Bouquet Kräftig, trocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... kräftigen Speisen, Gegrilltem, Käse
Alkoholgehalt 13,5%
Malbec
Kraftvoll und dunkel von lila schwarzer Farbe mit würziger Frucht. Erinnert beim Genuss oft an charakterstarke Bordeaux-Weine. Das Bouquet überrascht durch kühle Würze, durchsetzt mit einem Hauch von Blaubeeren, Lorbeer, Wacholder, Gewürzen, Kirschen und Bitterschokolade.
Bouquet Kräftig, halbtrocken
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... kräftigen Speisen, Gegrilltem, Käse
Alkoholgehalt 13,5%
Weißwein
Magno Chardonnay
Unverkennbar der Chardonnay „Magno“ von BlackRanch®: Klassisch trocken, vollmundig mit prägnanten Aromen von Apfel und exotischen Früchten, mit einem Hauch von Holz und Vanille. Ein trockener Weißwein mit Aromen tropischer Früchte, besonders Ananas. Zarte Vanilletöne zeigen den Barriqueausbau. Ein perfekter Wein zu Salaten, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Weichkäse. Gut gekühlt genießen.
Bouquet trocken , frisch , gehaltvoll
Degustation 16-18 °C
Ideal zu ... Fisch und Weichkäse
Alkoholgehalt 13,5%
Chardonnay Torrontes
Ein gelungener Verschnitt aus Chardonnay und der argentinischen Rebsorte Torrontés. Frisch, mit anregender Fruchtigkeit und wenig Säure ist diese Cuvée ein idealer Wein für jeden Tag. Aromen von tropischen Früchten, Orangen, Rosen und Zitrusblüten. Er passt zu vielen Speisen und ist ein angenehmer, unkomplizierter Wein.
Bouquet trocken, frisch, fruchtig
Degustation 10-12 °C
Ideal zu ... Gemüseaufläufen, Fisch, Geflügel
Alkoholgehalt 13,5%
Chardonnay
Ein trockener Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, besonders Ananas und einem charmanten Hauch von Vanille. Zarte Vanilletöne zeigen den Barriqueausbau. Ein perfekter Wein zu Salaten, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Weichkäse. Gut gekühlt einfach so genießen.
Bouquet trocken, fruchtig, frisch
Degustation 10-12 °C
Ideal zu ... Fisch, Geflügel, Weichkäse
Alkoholgehalt 12,5%
Torrontes
Typisch für die weiße Rebsorte des Landes: Trocken, kräftig, frisch mit mäßiger Säure. Das spezielle würzig-blumige Aroma der Rebsorte nach Orangenblüten, Rosen und exotischen Gewürzen stellt ein besonderes Geschmackserlebnis dar. Der perfekte Wein zu Kalbfleisch, Fisch oder Pasta.
Bouquet trocken, frisch, fein-blumig
Degustation 10-12 °C
Ideal zu ... Helle Fleischsorten, Pasta
Alkoholgehalt 12,5%
Torrontes Chardonnay - Vino Dulce
Wein mit herbstlich strohgelber Farbe, hergestellt aus überreifen Torrontés und Chardonnay-Trauben, die in den letzten Apriltagen geerntet werden. Komplexe Aromen von hellen Früchten, Honig, Pilzen und Herbstlaub. Ein runder komplexer Wein mit feinem edelsüßen Geschmack.
Bouquet edelsüß, fruchtig, Honigaroma
Degustation 6-8 °C
Ideal zu ... Aperitif, Digestif und zu Desserts oder reifen Rotschimmelkäse
Alkoholgehalt 9,0%
Argentinien
Argentinien ist vielfältig, groß und wunderbar. Ein Land voller Gegensätze und die Wiege bedeutender Persönlichkeiten. Seine Menschen sind stolz auf ihre Tradition.
Wer die Seele Argentiniens kennenlernen will, muss seine wunderbaren Spezialitäten genießen.
(Andreas von Preysing, Autor)
Vor allem aber pflegt man hier die Lebensart: Den Sinn für die Kunst und den Tango. Die Lust an der Liebe und am Genuss. Ja, man könnte sagen, dass sich ein Hauch der Seele des Landes in jedem Glas Wein schmecken lässt. Entdecken Sie aber auch unsere Argentinischen Rindfleischspezialitäten. Qualifizierte Top Betriebe liefern herausragende Qualität und die überzeugt nicht nur Fleischgenießer sondern auch Händler, Gastronomen und Spitzenköche.
Meine Leidenschaft für Argentinien und Asado treiben mich an, nur die beste Ware zu importieren
(Domenico Antonio Tripodi)
Das sagt jemand, der es wissen muss. Domenico Antonio Tripodi ist Gründer der DAT Handelsgesellschaft mbH und ausgesprochener Kenner argentinischer Spezialitäten. Seit über 30 Jahren importiert das Familienunternehmen Fleisch aus ausgesuchter argentinischer Weidehaltung ohne Zwischenhändler direkt von vertrauensvollen Betrieben.
Rosé
Noch mehr Black Ranch ® Genuss?
Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé: Für alle, die noch mehr Genuss wollen, gibt es jetzt die großen 1,5 Liter Magnum Flaschen von Black Ranch®.
Malbec Rosé
Anders als die für den berühmten Roten werden die Malbec Trauben für den Rosé früh geerntet. Das beflügelt ein junges und frisches Aroma, das besonders die Geschmacksvielfalt im Rosé von BlackRanch® so einzigartig macht. Der Malbec Rosé ist ein blumig-fruchtiger Wein. Seine weichen, sanften Tannine lassen an reife Wildfrüchte erinnern. Dieser Wein mit Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen ist von hellroter Farbe. Er ist der perfekte Begleiter zu kalten Platten, Wildgerichten und Meeresfrüchten.
Bouquet trocken frisch, fruchtig, gehaltvoll
Degustation 9-12 °C
Ideal zu ... Fisch, Geflügel, Kalbfleisch
Alkoholgehalt 13,5%
